Dự trữ vừa đủ không có nghĩa là mua thật nhiều. Một danh sách nhỏ dựa trên cách sinh hoạt của gia đình thường hữu ích hơn việc gom hàng chỉ vì thấy đang có ưu đãi.
Chia theo nhu cầu sử dụng
Có thể bắt đầu với ba nhóm: thực phẩm đóng gói thường dùng, đồ vệ sinh nhà cửa và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Ghi tên món, lượng còn lại và mức dùng gần đây. Những sản phẩm gia đình ít dùng không nhất thiết cần mua sẵn cùng số lượng với món sử dụng hằng ngày.
Đối chiếu chỗ cất và thời hạn
Ưu tiên dùng món đã mua trước
Sắp các gói dễ nhìn thấy nhãn và hạn sử dụng, đặt món cần dùng trước ở vị trí thuận tiện. Khi thêm hàng mới, kiểm tra phần còn lại trước để tránh mở nhiều gói cùng lúc. Dành khu vực riêng cho thực phẩm và cho sản phẩm vệ sinh, theo hướng dẫn của từng loại.
Đặt một mức kiểm tra đơn giản
Chọn một thời điểm quen thuộc trong tuần để xem lại danh sách trước khi đi mua. Không có mức dự trữ chung phù hợp mọi gia đình: số người, chỗ ở và thói quen sử dụng đều khác nhau. Mua thêm khi thực sự gần hết giúp bạn chủ động mà không cần chất quá nhiều đồ.
Xem đồ bếp và gia vị, đồ dùng gia đình và cách mua sắm tiết kiệm.
